Solidarité Les agriculteurs généreux

Lancée début février, à la place du Salon international de l’agriculture, l’opération « Les agriculteurs ont du cœur », qui réunit trente partenaires, vise à mobiliser des ressources alimentaires et à proposer des emplois à l’approche des premières récoltes. Contactés par des étudiants de l’Ihedrea (1), une soixantaine d’agriculteurs ont répondu à l’appel. « Ils ont été très généreux. Nous avons collecté 100 tonnes de produits agricoles très diversifiés : pommes de terre, magrets de canard, miel, pâtes artisanales ou encore gelées de fruits », détaille Christian Ouillet, directeur de l’école partenaire. L’opération aide également les exploitants à trouver des saisonniers grâce à la plateforme « Des bras pour ton assiette ». Ces actions solidaires « marchent très bien. On réfléchit déjà à 2022 », se réjouit Christian Ouillet. Oriane Dieulot

(1) Institut des hautes études de droit rural et d’économie agricole.